Ene 15, 2026
Si alguna vez has pensado algo como:“Como sano, hago las cosas bien… pero tengo hambre todo el día”,no estás solo. Es una de las frases que más escucho en consulta. Y casi siempre viene acompañada de frustración, culpa o la sensación de que “algo estoy haciendo mal”....
Ene 15, 2026
Una escena muy habitual en consulta es esta:alguien me enseña un producto del supermercado y me dice:“Mira, tiene pocas calorías, así que está bien, ¿no?” Y mi respuesta casi siempre es la misma:👉 Las calorías importan, sí. Pero cuando hablamos de ultraprocesados, los...
Dic 11, 2025
Una de las claves para mejorar tu rendimiento, tu composición corporal y tu energía diaria no está solo en el entrenamiento… sino en cómo organizas tus comidas alrededor de él. Da igual que entrenes 3, 4 o 5 veces por semana:👉 Si comes sin estructura, vas a rendir...
Dic 11, 2025
Una de las preguntas más frecuentes que recibo, tanto en consulta como en redes, es:“¿Qué suplementos debería tomar?” Y mi respuesta suele ser la misma:👉 Depende. Los suplementos pueden ser herramientas útiles en determinados casos… o un gasto innecesario si se usan...
Dic 11, 2025
Algo que veo constantemente en consulta es esto:Personas que miran las calorías de un producto antes que cualquier otra cosa… pero no miran qué lleva realmente. Y déjame decirte algo importante:👉 Cuando hablamos de ultraprocesados, lo que importa no son las calorías:...
Nov 27, 2025
Voy a ser directo:las nuevas chips de boniato del Mercadona son una basura.Y no lo digo para crear polémica, lo digo porque, nutricionalmente, dejan muchísimo que desear: exceso de aceite refinado, demasiado calorías por ración y un procesado que convierte un alimento...
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