En consulta me encuentro con un patrón que se repite mucho más de lo que pensamos: personas con cansancio constante, dificultad para concentrarse, falta de energía para entrenar y sensación de “no rendir igual que antes”.Y en muchos casos, cuando revisamos analíticas,...
Si hay algo que siempre digo en consulta es que una buena salsa puede cambiarte un plato… sin arruinar tus objetivos. Y esta salsa de yogur casera es uno de esos básicos que te solucionan comidas, cenas y cualquier receta que necesite un toque fresco y sabroso....
Llevo años acompañando a personas que quieren perder grasa de forma saludable. Y, aunque cada caso es diferente, hay algo que se repite una y otra vez: los mismos errores, casi siempre fruto de la confusión que genera la industria, las dietas milagro y los consejos...
Si llevas tiempo intentando mejorar tu alimentación, seguro que te ha pasado: vas al súper, ves un producto con etiquetas como “light”, “eco”, “bio”, “natural”, “alto en proteína”… y, sin pensarlo mucho, lo metes en el carrito convencido de que estás haciendo “una...
Si te gusta el kebab, pero no tanto lo que lleva dentro, esta versión casera te va a sorprender. Con pocos ingredientes y un sazonador natural, puedes preparar en casa una carne sabrosa, rica en proteína y sin los ultraprocesados ni los aceites refinados típicos de...
