Ene 15, 2026
Si alguna vez has pensado algo como:“Como sano, hago las cosas bien… pero tengo hambre todo el día”,no estás solo. Es una de las frases que más escucho en consulta. Y casi siempre viene acompañada de frustración, culpa o la sensación de que “algo estoy haciendo mal”....
Ene 15, 2026
Una escena muy habitual en consulta es esta:alguien me enseña un producto del supermercado y me dice:“Mira, tiene pocas calorías, así que está bien, ¿no?” Y mi respuesta casi siempre es la misma:👉 Las calorías importan, sí. Pero cuando hablamos de ultraprocesados, los...
Dic 11, 2025
Una de las claves para mejorar tu rendimiento, tu composición corporal y tu energía diaria no está solo en el entrenamiento… sino en cómo organizas tus comidas alrededor de él. Da igual que entrenes 3, 4 o 5 veces por semana:👉 Si comes sin estructura, vas a rendir...
Dic 11, 2025
Una de las preguntas más frecuentes que recibo, tanto en consulta como en redes, es:“¿Qué suplementos debería tomar?” Y mi respuesta suele ser la misma:👉 Depende. Los suplementos pueden ser herramientas útiles en determinados casos… o un gasto innecesario si se usan...
Dic 11, 2025
Algo que veo constantemente en consulta es esto:Personas que miran las calorías de un producto antes que cualquier otra cosa… pero no miran qué lleva realmente. Y déjame decirte algo importante:👉 Cuando hablamos de ultraprocesados, lo que importa no son las calorías:...
Nov 27, 2025
Voy a ser directo:las nuevas chips de boniato del Mercadona son una basura.Y no lo digo para crear polémica, lo digo porque, nutricionalmente, dejan muchísimo que desear: exceso de aceite refinado, demasiado calorías por ración y un procesado que convierte un alimento...
Nov 27, 2025
Si hay algo que veo continuamente en consulta es esto:Personas que quieren cuidarse, que quieren sentirse mejor… pero viven atrapadas entre dietas restrictivas, normas rígidas, listas de “alimentos buenos o malos” y una relación con la comida que se vuelve cada vez...
Nov 27, 2025
Nov 27, 2025
Una de las preguntas que más me hacen en consulta —y probablemente una de las que más confusión genera— es:“¿Cuánta proteína necesito al día?” Y no me sorprende. Por un lado, en redes sociales parece que todo el mundo necesita tomar batidos de proteína; por otro,...
Nov 21, 2025
En consulta me encuentro con un patrón que se repite mucho más de lo que pensamos: personas con cansancio constante, dificultad para concentrarse, falta de energía para entrenar y sensación de “no rendir igual que antes”.Y en muchos casos, cuando revisamos analíticas,...
