Conóceme un poco mejor

Soy Julio Sabio, dietista-nutricionista especializado en nutrición deportiva, clínica y recomposición corporal.

A lo largo de mi carrera he acompañado a cientos de personas en su proceso de cambio, combinando formación científica, experiencia práctica y una visión cercana y realista de la nutrición.

Mi objetivo siempre ha sido el mismo: que cada persona aprenda a comer con sentido, disfrute del proceso y alcance resultados sostenibles.

Una trayectoria construida sobre la evidencia y la pasión por ayudar a personas a mejorar su salud, su rendimiento y su relación con la comida, con un enfoque profesional, actualizado y humano.

Trayectoria Profesional y Divulgativa

Además de mi trabajo en consulta, colaboro activamente en divulgación y educación nutricional.

He publicado varios artículos en medios de comunicación de prestigio como La Vanguardia, donde he tratado temas clave de salud y alimentación, entre ellos:

También he impartido formaciones en nutrición aplicada al rendimiento para clubes profesionales como el C.D.F. Costa Tropical, contribuyendo a mejorar los hábitos y la preparación de sus jugadores.

Ciencia, personalización y acompañamiento real

Adaptando la planificación a cada caso especifico para obtener los resultados que buscas.

Mi metodología combina evaluación profesional, planificación nutricional personalizada y educación práctica, para conseguir cambios reales y sostenibles.

Basado en la evidencia científica, mi método se apoya en tres pilares:

  • Ciencia aplicada: pautas diseñadas según tu situación fisiológica, entrenamiento y objetivos.

  • Cercanía y seguimiento: comunicación directa y ajustes continuos para mantener el foco.

  • Resultados medibles: cada cambio se traduce en mejoras visibles, registradas y analizadas.

Tecnología y acompañamiento

Me ayudo de una App que te facilitará el proceso y nos ayudará a estar más cerca que nunca.

A través de esta App, podrás acceder a tu planificación personalizada en todo momento:

  • Consultar tu plan nutricional actualizado.

  • Visualizar las recetas asignadas a tu pauta.

  • Registrar tus avances y revisar tu progreso en tiempo real.

Una herramienta para que el seguimiento sea más cómodo, dinámico y motivador, sin perder la cercanía del trato personal.

Con experiencia, método y cercanía, los resultados llegan.

Descubre una forma diferente de entender la nutrición: con evidencia, personalización y acompañamiento profesional.